Pôvodne som chcela zvýšiť hodnotu mojej výživy aj pre pleť a našla som, že tieto chia semienka pomáhajú zvyšovať koncentráciu aj náladu vďaka vysokému obsahu esenciálnych mastných kyselín, ktoré sú veľmi dôležité pri koncentrácii a ostatných mozgových aktivitách. To sa tiež zíde. Nechcem konzumovať chémiu a toto je prírodný zdroj omega 3 a 6 mastných kyselín. Chia neobsahujú cholesterol.
Semienka obsahujú 5 násobok viac vápnika v porovnaní s mliekom (600mg v 100g chia & 120mg v 100g mlieka). Chia je veľmi obľúbená u športovcov a hlavne bežcov, vďaka tomu, že reguluje metabolizmus cukrov. Udržuje vyrovnanú hladinu cukrov v krvi. Zdravé oleje a rozpustná vláknina pracujú spoločne dodávajúc tak telu podporu a komfort. Chia je správnou voľbou pre podporu lepšej očisty a prirodzenej detoxikácie tela.
Pretoto všetko som ich začala konzumovať.
Už sa ale nikde nedočítate pred konzumáciou, na čo si dávať pozor !
Keď sa chia semienko ocitne vo vode, vytvorí okolo seba gél a absorbuje až 8 krát viac vody. To znamená, že ak ho vopred nenamočíte v tekutine, v jogurte alebo nejakej zdravej kaši, tak sa vám môže stať to, čo mne.
Posypala som si moju obľúbenú kašu chia semienkami, orechami a ovocím a po nejakom čase asi 2 hodín, ma začal absolútne neznesiteľne bolieť žalúdok. Vôbec som nechápala z čoho, veď som jedla samé zdravé veci. Keď moje telo odmietlo mať v žalúdku svoj obsah a nemilosrdne všetko vyhodilo, začala som pátrať.
Chia semienka napučia. Buď vopred v tekutine, alebo až vo vašom žalúdku. Keď nevypijete dostatočné množstvo vody, zoberú si chia semienka aj vaše žalúdočné kyseliny aby napučali. Niekto sa s tým trápi ako moja kamarátka, až kým nejako nevytrávi, mne moje telo odmietlo toto niečo nevhodné v žalúdku strpieť.
Takže moja rada : veľa vody PRED alebo PO jedle.
Buď napučať vopred v asi 2 dcl pohári vody 2 čajové lyžičky chia semienok alebo po ich surovej konzumácii, piť veľa tekutín.
A ešte jedna rada :
Doporučujem jednu dávku na max 2 čajové lyžičky semienok. Dôvod je zrejmý. 🙂
Dobré veci treba používať aj správnym spôsobom, lebo inak spôsobia pravý opak toho, čo je nám prospešné.
Nech vám je moja skúsenosť na úžitok.
Veľa zdravia